Definicja kontroli jakości i przykład |

Co to jest:

Kontrola jakości to zapewnienie, że towary i usługi firmy są budowane i dostarczane do spec, na czas i po odpowiednim koszcie.

Jak to działa (Przykład):

Załóżmy na przykład, że firma XYZ tworzy widżety. Widgety są niebieskie i różowe. Aby upewnić się, że wszystkie widżety mają ten sam kolor różowy, a dział barwnika konsekwentnie tworzy kolor, może utworzyć zespół kontroli jakości, który pobiera losowe próbki widżetów i porównuje je pod względem spójności kolorów. Jeśli zespół stwierdzi jakąkolwiek wariancję, ma prawo zatrzymać linię produkcyjną, dopóki proces nie zostanie poprawiony.

Kontrola jakości to nie to samo, co zapewnienie jakości. Kontrola jakości zwykle monitoruje gotowy produkt; zapewnienie jakości monitoruje integralność procesu produkcyjnego.

Dlaczego to ma znaczenie:

Kontrola jakości jest kluczową częścią zarządzania odnoszącym sukcesy przedsiębiorstwem. Jeśli klienci otrzymują lub postrzegają niespójne produkty i usługi, przestają przychodzić lub tracą lojalność. Z tego powodu opracowano różne strategie zarządzania, w tym produkcję dokładnie na czas, kompleksowe zarządzanie jakością (TQM) i Six Sigma, aby pomóc firmom w wytwarzaniu produktów wyższej jakości.

Ludzie w przemyśle spożywczym są szczególnie wrażliwi do kontroli jakości, ponieważ każda wada lub niespójność w produkcie może powodować wycofywanie, złe recenzje i niższą sprzedaż.