Plan biznesowy dla restauracji meksykańskiej - Streszczenie |

Streszczenie

Ten biznesplan został stworzony w celu zabezpieczenia inwestorów. La Salsa Fresh Mexican Grill to jedna z najgorętszych franczyz, z którymi współpracuje i oferuje ogromny potencjał w Oregonie. Obecnie La Salsa jest we wszystkich sąsiednich stanach Oregon i nadal się rozwija. Grupa restauracji Santa Barbara (SBRG) prowadzi franczyzę w sieci La Salsa.

Są dwa główne powody, dla których La Salsa odniesie sukces w Eugene: pierwszy to brak bezpośredniej konkurencji (nic w tym rodzaju w mieście), drugi to wysoki popyt na taki produkt w Eugene. Eugene przygotowuje się do dużego okresu wzrostu populacji, obecna populacja większego obszaru metropolii Eugene / Springfield wynosi ponad 300 000 według Census 2000 i rozwija się.

Utworzenie spółki z ograniczoną odpowiedzialnością (LLC) osłabi właścicieli i inwestorów z odpowiedzialności osobistej. W ciągu najbliższych trzech lat Benjamin D. Strock planuje rozbudować La Salsa w Oregonie, rozwijając od 3 do 10 restauracji w ramach LLC. Ten biznesplan obejmuje tylko plany pierwszego sklepu, które pomogą stworzyć bardziej konkretne cele. Przychody ze sprzedaży w sklepie La Salsa wynoszą od 400 000 do 1 000 000 USD w zależności od lokalizacji. Szacunkowe koszty początkowe z SBRG wynoszą od 300 000 do 400 000 USD i wymagają początkowej inwestycji w wysokości około 600 000 USD. Połowa z tych pieniędzy zostanie sfinansowana małą pożyczką na działalność gospodarczą, a druga połowa pochodzić będzie od prywatnych inwestorów. Zyski netto będą wysokie, dając około 85 000 USD rocznie na sklep (być może o wiele więcej).

Franchisor, SBRG będzie kontrolować większość cen, szkoleń, budynków i reklamy w zamian za 8% do 10% sprzedaży brutto. Mamy nadzieję, że pierwsza La Salsa w Oregonie zostanie zbudowana i uruchomiona w ciągu trzech miesięcy od początkowego finansowania, zakładając, że miejsce zostało uzgodnione przez franczyzodawcę, franczyzobiorcę i inwestorów.

1.1 Misja

La Salsa Fresh Mexican Grill ustanowi jako główna meksykańska restauracja typu casual dining w Eugene, przy zachowaniu bezkompromisowych zasad, gdy dorastamy do ponad trzech restauracji. Sześć następujących zasad przewodnich pomoże nam zmierzyć trafność naszych decyzji.

• Zapewnij wspaniałe środowisko pracy i traktuj pracowników z godnością i szacunkiem.
• Zanurz się w różnorodności jako kluczowym elemencie naszego biznesu.
• Stosuj najwyższe standardy doskonałości w produkcji żywności, przygotowaniu i obsłudze naszych klientów.
• Zbuduj trwałe relacje z gośćmi
• Wspieraj pozytywnie społeczności i środowisko.
• Uznanie, że opłacalność jest niezbędna nasz przyszły sukces.

Potrzebujesz rzeczywistych wykresów?

Zalecamy użycie LivePlan jako najłatwiejszego sposobu tworzenia wykresów dla własnego biznes planu.

Stwórz własny biznesplan

1.2 Cele

1. Ustaw LLC, aby ograniczyć odpowiedzialność inwestora i osobistego.
2. Zakończenie budowy mniej niż trzy miesiące po sfinansowaniu.
3. Osiągnąć dodatni zysk netto w pierwszym kwartale.
4. Zostań liderem rynku w Eugene
5. Średnio 60 000 $ plus w przychodach miesięcznie.
6. Zwiększ liczbę annu l sprzedaż od 3 do 7%.

1.3 Klucz do sukcesu

1. Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja
2. Pozyskiwanie finansowania bankowego po rozsądnych stopach procentowych i zabezpieczenie inwestorów indywidualnych
3. Wyszukiwanie i zatrudnianie wykwalifikowanych zmotywowanych pracowników.
4. Kontrolowanie efektywnego wykorzystania dolarów marketingowych do stymulowania sprzedaży.
5. Zapewnienie nadzwyczajnego jedzenia o niezrównanym smaku.