Plan biznesowy dla włoskiej restauracji - podsumowanie |

Streszczenie

Ten biznesplan dla Pasta House Co. - Fenton (PHC) odzwierciedla możliwość zakup aktywów i ulepszeń dzierżawy restauracji działającej obecnie pod nazwą JD Drews. Obecny właściciel jest zainteresowany sprzedażą operacji, ponieważ sklep nie robi tego, o czym myślał, a chciałby wydostać się z tej lokalizacji i obsługi zadłużenia, które poniósł. Moim celem jest przekazanie tego planu biznesowego do jego banku w przypadku, gdy nie jest on w stanie dokonać spłaty kredytu lub czynszu, a także nie wywiązać się z zobowiązań. Będziemy mogli przejąć pożyczkę SBA, a dzięki dodatkowym funduszom, przekształcimy tę lokalizację w dochodową restaurację franczyzową Pasta House Co.

Lokalizacja jest oddalona o zaledwie 1/4 mili od Gravois Bluff's, największy projekt przemieszczania gruntów, aby umieścić w dużym kompleksie handlowym w stanie Missouri. Czynsz wynosi połowę sklepów detalicznych w Gravois Bluff's, ale lokalizacja oferuje taką samą możliwość sprzedaży. Niedawno ukończona autostrada 141 oferuje setki tysięcy lokalnych mieszkańców, kupujących spoza obszaru oraz podróżnych korzystających z tej nowej autostrady. Przy tak dużej koncentracji klientów nie ma włoskich restauracji w Fenton i ogromnej potrzeby posiadania ekskluzywnej rodzinnej restauracji oferującej produkty zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.

Ta "pod klucz" obsłuży 170 klientów i jest idealna dla rodziny PHC operacja. Dzięki bieżącym usprawnieniom dzierżawy i jakości wyposażenia kuchennego, niewiele potrzeba by zaktualizować tę operację do legendarnej formuły wygrywającej PHC. Wzrost liczby rodzin o wysokich dochodach w regionie Fenton prognozowany jest na ponad 30%. Potrzebna jest rodzinna restauracja dla smakoszy w okolicy Fenton. PHC byłaby idealną restauracją w sąsiedztwie w idealnym sąsiedztwie.

The Pasta House Co. w Fenton będzie drugą lokalizacją dla Dennisa Boldta, który przez 20 lat prowadził odnoszącą sukcesy jednostkę franczyzową w High Ridge w stanie Missouri. The Pasta House Co. z siedzibą w St. Louis, a obecnie ma ponad 34 udane lokalizacje firm i franczyzy w Stanach Zjednoczonych i Meksyku.

PHC Fenton będzie miało doskonałą lokalizację, świetne jedzenie, sprawdzoną koncepcję, super wsparcie franczyzy, brak konkurencji, wyższe kierownictwo i załoga, fantastyczny program marketingowy w sąsiedztwie, ogromna baza gastronomiczna do rozbudowy, spersonalizowana obsługa w ciepłej atmosferze włoskiego importowanego sklepu spożywczego oraz wsparcie społeczności w wyniku której powstaje bardzo dochodowa restauracja PHC w Fenton.

Potrzebujesz rzeczywistych wykresów?

Zalecamy użycie LivePlan jako najłatwiejszego sposobu tworzenia wykresów dla własnego biznesplanu.

Stwórz własny biznesplan

1.1 Misja

Misja Pasta House Co. ma być pełną obsługą, rodzinną włoską restauracją oferującą niedrogie, wysokiej jakości dania kuchni włoskiej inspirowane autentycznymi rodzinnymi przepisami. Naszym celem jest zapewnienie naszym klientom całego doświadczenia kulinarnego, które przewyższa ich oczekiwania przy każdej wizycie. Robimy to, polecając dodatki, które poprawią ich doznania kulinarne. Nasza restauracja jest czysta, a jakość zawsze wysoka.

Cenimy ludzi, którzy dla nas pracują. Wysokiej jakości pracownicy produkują wysokiej jakości żywność, utrzymują restaurację w czystości, zapewniają lepszą obsługę i dłużej pracują, ponieważ lubią pracować w The Pasta House Co. Odkryliśmy, że przyjazni menedżerowie zatrudniają przyjaznych ludzi z załogi i przyjaznych ludzi, którzy przyciągają klientów.

1.2 Cele

Celem jest zakup bieżących aktywów i ulepszeń dzierżawy w restauracji JD Drews i przekształcenie istniejącej restauracji w dochodową i odnoszącą sukcesy jednostkę franszyzową Pasta House Co. Planuję powielić udaną formułę używaną w The Pasta House Co., w lokalizacji High Ridge, którą posiadam i którą prowadzę od ponad 20 lat. Korzystanie z tych samych strategii i posiadanie dogłębnej kadry zarządzającej, która zapewni mi wsparcie, zapewni doskonałe wyniki w tej nowej, szybko rozwijającej się lokalizacji. Moje cele są następujące:

• Zapewnij najwyższej jakości jedzenie i usługi Pasta House Co., które społeczność od ponad 20 lat otrzymuje w lokalizacji High Ridge.
• Stwórz atmosferę, w której każda osoba może pracować jako członek zespołu, z jasno określonymi celami i wysokimi standardami Zarabiajcie wszyscy.
• Połącz ze sobą strategie marketingowe firmy, aby szybko zbudować wolumen.
• Sprzedaż w pierwszym roku osiąga wartość od 1,5 do 2 milionów USD i 10% wzrostu w pierwszych latach.
• Wysoka marża brutto.
• Utrzymaj koszty żywności i pracy zgodne z High Ridge.
• Utrzymuj i rozszerzaj moją wyjątkową reputację.
• Pozostań w rodzinnej restauracji w okolicy
• Bądź pierwszą restauracją włoską w Fenton (najszybciej rozwijającą się społeczność w Missouri).

1.3 Klucz do sukcesu

• The Pasta House Co. Nazwa i reputacja są dobrze znane w rejonie St. Louis. Serwowane jedzenie jest co roku ulubionym miejscem w St. Louis.
• Produkty, które serwujemy, są najwyższej jakości. Łączymy tę jakość z doskonałą obsługą i atmosferą. Następnie dodajemy pozycje menu, które są atrakcyjne dla wszystkich grup wiekowych i pojedynczych osób dorosłych.
• Obecny personel zarządzający i załoga mają duże doświadczenie.
• Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja! Niektórzy ludzie nazwali skrzyżowanie autostrad nr 30 i 141 "Złoty krąg". Fenton to najszybciej rozwijająca się społeczność w całym stanie Missouri!
• Ta lokalizacja centrum handlowego ma trzy lata. Każde miejsce w centrum jest wypełnione, a główną kotwicą jest sklep spożywczy Dierbergs, najwyższej jakości sieć sklepów spożywczych w okolicy.
• Ta lokalizacja oferuje prywatne pokoje na zasadzie rezerwacji. Rozwinąłem koncepcję dużych partii żywności i cateringów w mojej innej lokalizacji i planuję promować ją w salach imprezowych.
• Częstym programem dla dinerów i klubem urodzinowym będzie promocja stałych klientów oraz narzędzie do śledzenia sprzedaży.
• Zarządzanie, które traktuje każdego pracownika jednakowo. Tworzymy atmosferę, w której miłość pracownika przychodzi do pracy i może zarobić dobre pieniądze.
• Wielcy pracownicy tworzą świetną restaurację.