Plan biznesowy przygotowywania posiłków Próbka - podsumowanie zarządzania |

Podsumowanie zarządzania

Zespół zarządzający Co na obiad? początkowo będzie składał się z samych założycieli / właścicieli, Alan i Kim Kirby. Nie przewidujemy potrzeby zatrudniania kogokolwiek innego na pełny etat w ciągu pierwszego roku, ponieważ wszystkie usługi, których potrzebuje normalna mała firma, zostaną zlecone na zewnątrz. Usługi te obejmują infrastrukturę e-commerce, usługi księgowe, marketingowe i prawne. Od samego początku planujemy zatrudnić jednego pracownika na część etatu, aby pomóc w sprzątaniu i zmywaniu naczyń.

Alan i Kim mają 15-letnie doświadczenie w branży gastronomicznej i rozrywkowej, odpowiednio jako organizator imprez i osobisty szef kuchni. Aż do drugiego roku Kim będzie kontynuował pracę w niepełnym wymiarze godzin jako osobisty szef kuchni dla kilku par w Plano, przygotowując pracę przygotowawczą i planując menu Co jest na kolację? rankami. Alan będzie gościł większość stron po przygotowaniu partii testowych każdego elementu menu z Kimem. Właściciele przewidują możliwość zatrudniania lokalnych licealistów jako sous-szefów kuchni w latach 2 i 3; Doświadczenia Kima z lokalnymi restauracjami pokazały, że ci studenci często radzą sobie całkiem nieźle, płacąc tylko minimalnie w zamian za profesjonalne przygotowanie do restauracji i przygotowywania posiłków. Obecne kontakty Alana z lokalnymi grupami społecznymi i społecznymi oraz bieżące relacje Kim z dystrybutorami żywności, specjalistycznymi sklepami spożywczymi i klientami z wyższej półki pomogą w osiągnięciu wysokiej sprzedaży od początku pierwszego roku.

Przez pierwsze dwa lata będziemy przeprowadzić agresywną analizę kosztów pod kątem tego, jakie są nasze możliwości jako właścicieli i jakie działania potrzebujemy, aby pomóc.

7.1 Plan personelu

Poniższa tabela podsumowuje nasze wydatki na personel w pierwszych trzech latach, przy czym odszkodowanie wzrasta z 34 000 $ pierwszy rok do około 60 000 $ w trzecim. Uważamy, że ten plan jest uczciwym kompromisem między uczciwością a celnością i spełnia zobowiązanie wynikające z naszej misji. Szczegółowy miesięczny plan personelu na pierwszy rok znajduje się w załącznikach.

Plan personelu
	Rok 1	Rok 2	Rok 3
Alan Kirby	24 000 USD	30 000 USD	40 000 USD
Kim Kirby	5 000 USD	7 500 USD	10 000 USD
Środek czyszczący w niepełnym wymiarze godzin	5000 USD	7 500 USD	10 000 USD
Całkowita liczba osób	3	3	3
Całkowita lista płac	34 000	45 000	60 000 USD

Potrzebujesz prawdziwych danych finansowych?

Zalecamy korzystanie z LivePlan jako najprostszego sposobu na tworzenie automatycznych finansów dla własnego biznesplanu.

Utwórz własny biznesplan