3 Żywność zdrowotna, którą powinieneś kupić luzem, a 3 nie powinieneś

Ten artykuł Investmentmatome pierwotnie pojawił się w Fox News Health.

O zdrowszym stylu życia i oszczędzaniu pieniędzy nie musi się wykluczać. W rzeczywistości obie można osiągnąć jednocześnie. Przykład: kupowanie hurtem.

Sklepy takie jak Costco i Sam's Club mogą pomóc w zwiększeniu oszczędności przy zakupie żywności w większych ilościach. Dla rodzin, które mają więcej jedzenia, kupowanie hurtem może być świetnym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy i przestrzeganie zdrowej diety.

Oto trzy zdrowsze artykuły spożywcze mądrzejsze do kupienia luzem, plus trzy, które nie są:

Zawsze: fasola

Z prawie równymi częściami błonnika i białka prawie wszystkie odmiany fasoli są pakowane w niezbędne składniki odżywcze. Trwają od dwóch do trzech lat, kiedy są suszone, a rok w puszkach, więc jest to świetny zakup hurtowy. Oba typy są mniej niż 60 do 75 centów za funt w sklepach magazynowych, ale można je również znaleźć w dużych pojemnikach w zwykłych sklepach spożywczych za 1 USD do 1,50 USD za funt.

Jeśli chcesz ograniczyć spożycie mięsa w diecie, fasola jest dobrym substytutem w przepisach. Możesz zastąpić mieloną wołowinę z fasolą w większości receptur za funt na funt. To także oszczędność pieniędzy: Mielona wołowina może kosztować nawet 4 do 6 USD za funt, w zależności od jakości.

Nigdy: przyprawy

Możesz wybaczyć, że nie myślisz o przyprawach jako o zdrowym odżywianiu, ale są one częścią zdrowego stylu życia. Na przykład, kurkuma jest badana pod kątem jej właściwości przeciwnowotworowych z powodu zawartego w niej antyoksydantu zwanego kurkuminą.

Poza zawartością różnych przeciwutleniaczy, przyprawy mogą sprawić, że zdrowe potrawy staną się mdłe i aromatyczne. W rzeczywistości, dla dzieci i dorosłych, którzy uważają, że zdrowa żywność jest nijakie, przyprawy smakowe warzyw z przyprawami mogą pomóc zmienić zdanie.

Gigantyczne pojemniki z przyprawami sprzedawane w sklepach z żywnością hurtową kosztują od 5 do 50 USD, ale są naprawdę ekonomiczne tylko dla restauracji. Przyprawy nie pójdą źle, ale stracą swój aromat po około sześciu miesiącach do dwóch lat. Ponieważ używasz stosunkowo niewielkiej ilości przypraw w każdym naczyniu, większość przypraw prawdopodobnie przejdzie w mdłości, zanim będziesz mógł je wszystkie wykorzystać.

Zawsze: jądra popcornu

Dla tych, którzy szukają lekkiej i słonej przekąski, popcorn jest świetnym rozwiązaniem. Rozwija się trochę w żołądku, abyś był pełniejszy między posiłkami, a ponieważ jest zrobiony z kukurydzy, liczy się jako całe ziarno. Unpopped jądra również trwają w nieskończoność, gdy są przechowywane z szczelną pokrywą w chłodnym, suchym miejscu - co oznacza, że ​​mikrofala popcorn wygasa, ale jądra w słoiku nie. Jest więc mało prawdopodobne, że źle pójdą w spiżarni, dopóki nie stracicie razem smaku popcornu.

Kupując hurtowo w sklepach magazynowych, jądra popcornu kosztują 1,60 USD za funt i dostarczają około 145 porcji w dzbanku 8-funtowych ziaren (9 centów za porcję). Mniejsze pojemniki w sklepach spożywczych wynoszą około 2 USD za funt.

Popcorn mikrofalowy jest zawsze droższy w porównaniu, nawet w dużych ilościach, choć w ten sposób jest tańszy. Za 12 USD w Costco, dostaniesz 44 worki mikrofalowe w sklepie lub 110 porcji (11 centów za porcję). W sklepach spożywczych zapłacisz najwięcej za wygodę korzystania z mikrofalówki: około 2,50 USD za 3 torby i 7,5 porcji lub 28 centów za porcję.

Nigdy: oliwa z oliwek

Wszystko, co ma wysoką zawartość tłuszczu lub oleju, nie ma długiego okresu trwałości, ponieważ oleje organiczne zaczynają zepsuć po około sześciu miesiącach. Zjełczałe oleje są powiązane z chorobami serca i innymi problemami zdrowotnymi, więc to nie nie. Jeśli możesz użyć dużych pojemników z olejami kuchennymi w krótszym czasie, kupuj z jednym wyjątkiem: oliwa z oliwek.

Oliwa z oliwek uważana jest za wyjątkowo pożywną, ponieważ zawiera duże ilości dobrego tłuszczu, a także wysoki poziom przeciwutleniaczy zawartych w oleju. Aby uzyskać jak najwięcej składników odżywczych z oliwy z oliwek, najlepiej kupować w mniejszych ilościach. Przeciwutleniacze zawarte w oliwie z oliwek ulegają gwałtownemu rozpadowi, powodując około 40% redukcję po sześciu miesiącach, zgodnie z badaniem z 2005 r. Journal of Agricultural and Food Science .

Nigdy: przyprawy

Podobnie jak przyprawy, przyprawy mogą naprawdę sprawić, że zdrowy posiłek pop. Ta kategoria obejmuje sosy sałatkowe i sosy, które zwykle powinny być używane oszczędnie. Większość przypraw ma okres przydatności do spożycia od sześciu miesięcy do roku, więc możesz skończyć z produktami, które utraciły ważność w swojej lodówce, co jest równoznaczne z pieniędzmi w błoto.

Zawsze: ryż

Oprócz brązowego ryżu większość odmian ryżu będzie przechowywana w nieskończoność. Zdrowy brązowy ryż jest bogaty w oleje, które mogą zepsuć, ale nadal trwa około sześciu miesięcy w spiżarni. To nie jest zbyt długo dla niektórych pozycji na naszej liście, ale nawet brązowy ryż ma ogromną różnorodność zastosowań i jest łatwiejszy w użyciu w krótkim czasie. Plus odmiany brązowe i dzikiego ryżu są dobrym źródłem błonnika, białka, witaminy B6 i magnezu, które są świetnymi powodami, aby jeść więcej.

Możesz kupić małe ilości gotowanego ryżu o wielkości 2-4 USD za pudełko w sklepach spożywczych, co daje ci około 6 uncji plus przyprawa. Lub możesz kupić ryż luzem w sklepach spożywczych lub magazynowych za mniej niż 1 USD za funt - średnia krajowa cena wynosi 67 centów według Bureau of Labor Statistics.

Lacie Glover jest pisarzem pracowniczym zajmującym się zdrowiem i finansami osobistymi Nerd Wallet . Śledź ją na Twitterze @LacieJaeGlo i dalej Google+ .

Zdjęcie przez iStock.