Plan biznesowy firmy ekologicznej Przykład - podsumowanie |

Streszczenie

Ten plan biznesowy restauracji dotyczy Studio67, nowej średniej wielkości restauracji położonej w modnej dzielnicy Portland, Oregon. Studio67 będzie kładło nacisk na ekologiczną i kreatywną żywność etniczną. Nacisk na składniki ekologiczne opiera się na zaangażowaniu Studio67 w zrównoważony rozwój. Ponadto restauracja, gdy to możliwe, zamawia lokalne produkty spożywcze, zmniejszając zależność od paliw kopalnych wykorzystywanych do transportu.

Usługi

Studio67 oferuje Portlanderom modne, zabawne miejsce na wspaniałe jedzenie w środowisku społecznym. Szef kuchni Mario Langostino ma duży repertuar etnicznych składników i przepisów. Studio67 prognozuje, że większość zakupów będzie wynikać z zaleceń szefa kuchni. Etniczne przepisy będą używane, aby zapewnić klientom różnorodne, nietypowe menu. Szef kuchni Mario będzie również kładł nacisk na zdrowe potrawy, uznając trend w branży restauracyjnej za popyt na zdrową kuchnię.

Klienci

Studio67 uważa, że ​​rynek można podzielić na cztery odrębne grupy, do których zmierza. Pierwsza grupa to samotny, bogaty, który liczy 400 000 ludzi. Druga grupa docelowa to młodzi, zadowoleni klienci, których roczna stopa wzrostu wynosi 8%, przy 150 000 potencjalnych klientów. Trzecia grupa to bogaci hipisi, którzy naturalnie pragną żywności organicznej, a także kuchni etnicznej. Ostatnią grupą, która jest szczególnie zainteresowana zdrową ofertą menu, są dietetyczne kobiety, których liczba w rejonie Portland wynosi 350 000.

Zarząd

Studio67 zebrał silny zespół zarządzający. Andrew Flounderson będzie dyrektorem generalnym. Andrew ma rozległe doświadczenie w zarządzaniu organizacjami od sześciu do 45 osób. Jane Flap będzie odpowiedzialna za wszystkie funkcje finansowe i księgowe. Jane ma siedem lat doświadczenia jako CPA Arthura Andersena. Umiejętności kontroli finansowej Jane będą nieocenione w utrzymywaniu Studio67 na dobrej drodze i przynoszące zyski. Wreszcie, Studio67 ma szefa kuchni Marion Langostino, który będzie odpowiedzialny za produkcję back-end przedsięwzięcia. Chef Mario ma ponad 12 lat doświadczenia i jest opublikowanym, widocznym elementem społeczności Portland.

Najważniejsze dla Studio67 jest sukces finansowy, który zostanie osiągnięty dzięki ścisłej kontroli finansowej. Dodatkowo, sukces będzie zapewniony dzięki oferowaniu wysokiej jakości usług i niezwykle czystego, nietłustego jedzenia z interesującymi zwrotami akcji. Studio67 planuje podnieść stawki menu, gdy restauracja staje się coraz bardziej zatłoczona, i aby upewnić się, że pobierają opłatę za poczucie bycia w "tłumie".

Analizy rynkowe i finansowe wskazują, że wydatki początkowe w wysokości 141 000 USD, Studio67 może wygenerować ponad 365 000 USD w sprzedaży do pierwszego roku, 555 000 USD w sprzedaży do końca drugiego roku i osiągnąć zyski netto przekraczające 7,5% sprzedaży do końca trzeciego roku. Rentowność zostanie osiągnięta do drugiego roku.

Potrzebujesz rzeczywistych wykresów?

Zalecamy użycie LivePlan jako najprostszego sposobu tworzenia wykresów dla twojego własnego biznesplanu.

Stwórz własny biznesplan

Cele

1. Sprzedaż w pierwszym roku 350 tys. Dol., Ponad pół miliona na sekundę.
2. Personel w pierwszym roku kosztuje mniej niż 300 000 USD, mniej niż 400 000 USD w drugim roku.
3. Zyskowny w drugim roku, lepszy niż 7,5% zysków ze sprzedaży do trzeciego roku.

Misja

Studio67 to świetne miejsce do jedzenia, łączące intrygującą atmosferę z doskonałym, ciekawym jedzeniem, które jest również bardzo dobre dla ludzi, którzy tam jedzą. Chcemy sprawiedliwego zysku dla właścicieli i satysfakcjonującego miejsca pracy dla pracowników.