Jak jeść zdrowo z budżetem

Zapytaj kogokolwiek, kto robił zakupy w Whole Foods: Przyjęcie zdrowej diety może przetestować twoją wolę i portfel. Właściwe planowanie i zręczne zakupy pomogą Ci pokonać wyzwania na obu frontach.

Uzbrojony w te wskazówki, możesz jeść zdrowe, zdrowe jedzenie i trzymać się swojego budżetu.

Twórz własne posiłki

Gotowanie w domu zabija dwie ptaszki jednym kamieniem. Jesz zdrowiej, używając ułamka masła i soli, z których korzystają restauracje, a wydajesz mniej pieniędzy.

Zamów łososia w restauracji, na przykład, a prawdopodobnie zapłacisz co najmniej 15 USD. Możesz otrzymać funt mrożonych filetów z łososia, wystarczający na trzy 5-uncjowe porcje, w tej samej cenie lub mniej w lokalnym sklepie spożywczym.

Kiedy jesz, zamów przystawkę lub podziel danie z towarzyszem, aby zaoszczędzić na pieniądzach i kaloriach.

" WIĘCEJ: Jedz, nie zagłębiając się w swój budżet

Zaplanuj cotygodniowe menu

Planowanie posiłków to świetny sposób na zachowanie zdrowej diety bez zwiększania budżetu. Zaplanuj swoje posiłki na tydzień - śniadanie, lunch i kolację - i zrób listę zakupów, biorąc pod uwagę to, co już masz w swojej spiżarni. Pozwoli to uniknąć zakupów i pomoże ochronić się przed zakupem impulsu.

Planowanie pomoże także zmaksymalizować wywóz produktów spożywczych. Prażenie kurczaka na jedną noc? Rozdrobnić resztki, dodać salsę i wrzucić na tortillę na lunch następnego dnia. Lub wymieszaj to z domowym majonezem i pokrojonym w kostkę jabłkiem na smaczną sałatkę z kurczaka.

Kup produkty mrożone

Owoce i warzywa są podstawą każdej zdrowej diety. Ale świeże produkty mają krótki okres przydatności do spożycia i mogą być drogie, zwłaszcza jeśli przedmiot nie jest w sezonie. Zdecyduj się na zamrożone produkty, aby zaoszczędzić pieniądze, bez poświęcania wartości odżywczej.

"Produkt jest zamrażany błyskawicznie w szczytowej dojrzałości, co oznacza, że ​​smak i składniki odżywcze pozostają nienaruszone" - mówi ekspert ds. Oszczędności konsumenckich Andrea Woroch. "Plus, zamrożone towary przechowywać dłużej niż świeże i można zapasy w czasie sprzedaży."

Wybierz marki sklepów

Produkty generyczne są często identyczne z ich odpowiednikami pod względem nazwy i marki w zakresie składników i jakości. Gdzie różnią się ceną.

"Kupujący mogą zaoszczędzić od 30% do 50%, kupując markowe lub sklepowe marki takich zdrowych produktów spożywczych jak pełnoziarnisty makaron, organiczne warzywa w puszkach i wiele innych" - mówi Woroch.

16-uncjowy worek zamrożonych brokułów w Giant to tylko 1 dolar, jeśli zdecydujesz się na markę sklepu. Zamiast tego kup markę Bird's Eye, a zapłacisz 2 dolary za worek 14-uncjowy.

" WIĘCEJ: Podstawy oszczędzania pieniędzy

Walcz z końcem rynku rolników

Wczesny ptak dostaje robaka, lub tak mówi przysłowie. Ale gdy robisz zakupy na lokalnym rynku rolników, możesz dostać robaka - lub jagody, zielenie i buraki - za mniej, jeśli pojawi się późno.

"Robię zakupy na targach rolniczych tuż przed zamknięciem rynku, aby uzyskać obniżoną cenę produktu", mówi Jerlyn Jones, zarejestrowany dietetyk, który pracuje w ośrodku zdrowia, który służy osobom o niskich dochodach i bezdomnym. "Najczęściej rolnicy chętnie sprzedają po niższej cenie niż przyjmują żywność z powrotem na farmę, która nie sprzedaje".

Wiele rynków akceptuje federalne i stanowe korzyści żywnościowe, takie jak Uzupełniający Program Pomocy Żywieniowej, powszechnie nazywany SNAP. Niektóre oferują nawet dopasowane programy dolarowe, pomagając w osiągnięciu dalszych korzyści.

Spróbuj tańszych kawałków mięsa

Przemyśl poza piersiami bez kości i bez skóry, które mogą kosztować od 4 do 9 USD za funt. Zamiast tego złap kilka udek lub udek kurczaka za mniej niż 2 USD za funt.

Nie jesteś głodny kurczaka? Pop upieczone mięso wieprzowe lub wołowe w wolnym naczyniu. Albo przyniesie wystarczająco dużo, aby nakarmić twoją rodzinę resztkami do zrobienia, a obie są bardziej ekonomiczne niż steki czy kotlety.

Kupuj w sklepie spożywczym

Zdrowe odżywianie nie wymaga zakupów w Whole Foods. Sklepy dyskontowe, takie jak Aldi i Trader Joe's oferują zdrowe, organiczne jedzenie dla mniej niż głównych sieci sklepów spożywczych. Worek z komosa ryżowego, pełnoziarniste pełne białko, kosztuje 2,99 USD w Aldi, w porównaniu z 5,99 USD w Giant.

Uderzanie w wiele sklepów może również pomóc w zwiększeniu budżetu. Sprawdź cotygodniowe okólniki i poszukaj kuponów, aby określić, który sprzedawca oferuje najlepsze oferty dla produktów z listy zakupów.

Kelsey Sheehy jest pisarzem pracowniczym w Investmentmatome, osobistej witrynie finansowej. Email: [email protected]. Twitter: @KelseyLSheehy.

Poprzednia wersja tego artykułu zniekształciła nazwę Aldi. Ten artykuł został poprawiony.